Salute e Benessere

Maturazione delle Olive e sostanze salutari nell’Extravergine   Il grado di maturazione delle Olive incide sulla quantità di sostanze salutari che si ritroveranno nell’Extravergine di Oliva da esse estratto. I risultati di...

L’idrossitirosolo dell’Extravergine contrasta il tumore alla prostata L‘Idrossititorosolo contenuto nell’Extravergine di Oliva, risulta efficace nel contrastare il ciclo cellulare di alcune forme di tumore alla prostata...

Se parliamo di benessere un Extravergine non vale l’altro   Sappiamo ormai da molti anni che l’Olio Extravergine di Oliva è un alimento importante per la nostra salute e il nostro benessere. E’ dimostrato che abbassi...

Lo Squalene: una molecola chemio-preventiva dell’Extravergine di Oliva   Recenti studi hanno dimostrato che lo Squalene, una molecola presente nell’Olio Extravergine di Oliva, ha un importante ruolo nella lotta ai tumori. Vediamo...

L’Extravergine di Oliva concorre al benessere del nostro Secondo Cervello L’Extravergine di Oliva ha un effetto importante sulla salute del nostro intestino, che è definito il nostro “secondo cervello“. La sua complessità...

Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari Che cos’è un evento vascolare Quando qualcosa ostruisce il ramo di un vaso sanguigno, il flusso di sangue al suo interno viene rallentato o interrotto. Questo può portare a...

Le varietà delle Olive: la Moraiola Questa varietà di Olivo ha origine nel centro Italia, ma ha ben presto colonizzato gran parte della penisola. Il perché è certamente da ricercare nell’Alta Qualità che esprime l’Extravergine che se...

Le varietà delle Olive: Frantoio La pianta d’Olivo della varietà Frantoio ha probabilmente la sua origine nel centro Italia, tra Toscana ed Emilia Romagna. Ma ha presto varcato i confini regionali e anche nazionali. Il motivo del suo...

Le varietà delle Olive: Rossina Nuova tappa del nostro viaggio alla scoperta delle varietà di olive tipiche del nostro territorio. Oggi parleremo della Rossina. La Rossina è una varietà di oliva coltivata principalmente nelle valli del Conca e...

Le varietà delle olive: il Leccino Continuiamo il nostro viaggio attraverso le varietà delle olive tipiche della Romagna prendendo in esame il Leccino. La varietà Leccino è piuttosto diffusa in Italia, con qualche incursione anche...

Le varietà delle olive: il Correggiolo L’Olivo è un albero prezioso. Si è diffuso lungo tutto il bacino del mediterraneo già in antichità, a partire dal Medio Oriente, grazie alle sue proverbiali caratteristiche. Da una o poche varietà che...

Una Goccia di… Storia L’Olio Extravergine di Oliva ha una storia antica quasi quanto l’uomo stesso. Già secoli prima di Cristo in medio oriente si estraeva con metodi arcaici il prezioso oro giallo delle olive, che diventò col...

Benefici dell’Olio Extravergine di Oliva nell’Adulto L’Età Adulta è quella che va indicativamente dalla fine dell’adolescenza all’inizio della terza età ed è il momento di vita in cui un individuo è al culmine dello sviluppo psicofisico...

La salute in etichetta Nel nostro percorso Salute e Benessere, abbiamo visto quanti elementi importanti siano contenuti nell’Olio Extravergine di Oliva. Ma come fare a distinguere un olio veramente nutraceutico da un olio di qualità...

L’Olio Extravergine d’Oliva nell’alimentazione del bambino L’Olio Extravergine d’Oliva è un prodotto presente fin dall’antichità nella dieta delle popolazioni che hanno abitato il bacino del mediterraneo. Nei...

Protoreattore La novità in casa Pasquinoni Il PROTOREATTORE è la novità assoluta della campagna olearia 2017/2018 all’Oleificio Pasquinoni. Si tratta di una tecnologia brevettata da Pieralisi lanciata quest’anno per la prima volta in...