Progetto Salute e Benessere
Il Progetto Salute e Benessere è condivisione di approfondimenti utili a scegliere un’alimentazione sana e una vita volta al benessere.
Iscriviti alla newsletter per non perderti i nostri articoli.
L’Extravergine migliora l’assimilazione delle sostanze bioattive
L’Extravergine migliora l’assimilazione delle sostanze bioattive Una ricerca dell’Università di Madrid dimostra che l’Extravergine è anche in grado di migliorare l’assimilazione di sostanze bioattive utili...
Continua
Le straordinarie proprietà cosmetiche dell’Olio Extravergine di Oliva
Le straordinarie proprietà cosmetiche dell’Olio Extravergine di Oliva Forse non tutti sanno che l’Olio Extravergine di Oliva oltre ad apportare benefici effetti al il nostro organismo ha anche importanti proprietà cosmetiche. Le...
Continua
I Polifenoli dell’Extravergine di Oliva Proteggono il DNA
I Polifenoli dell’Extravergine di Oliva Proteggono il DNA Un gruppo di ricercatori ha scoperto che i polifenoli contenuti nell’Extravergine di Oliva proteggono il DNA da possibili danni dovuti all’ossidazione. La ricerca...
Continua
L’idrossitirosolo dell’Extravergine combatte l’obesità infantile
L’idrossitirosolo dell’Extravergine combatte l’obesità infantile Uno studio italiano ha dimostrato che l’idrossitirosolo presente nell’Extravergine di Oliva sia in grado di combattere gli effetti...
Continua
Pane e Olio sono un perfetto stuzzichino anti caldo per l’estate
Pane e Olio sono un perfetto stuzzichino anti caldo per l’estate Secondo il parere di alcuni nutrizionisti pane ed Olio Extravergine costituiscono un perfetto connubio per uno stuzzichino estivo anti caldo. Un parere scientifico...
Continua
L’Extravergine di Oliva favorisce il benessere del Pancreas e previene il Diabete
L’Extravergine di Oliva favorisce il benessere del Pancreas e previene il Diabete L’Acido Oleico e i polifenoli contenuti nell’Extravergine favoriscono il corretto funzionamento delle cellule del pancreas prevenendo il Diabete...
Continua
L’Extravergine di Oliva funziona come una vera e propria medicina
L’Extravergine di Oliva funziona come una vera e propria medicina Tantissime ricerche dimostrano come l’Olio Extravergine di Oliva grazie alle sue componenti benefiche agisca come una vera e propria medicina. In particolare...
Continua
Extravergine e Pomodoro una coppia straordinaria nel prevenire i tumori
Extravergine e Pomodoro una coppia straordinaria nel prevenire i tumori Una ricerca della Ohio State University ha dimostrato che l’accoppiata Extravergine più Pomodoro è un potente strumento di prevenzione dei tumori. La parola alla...
Continua
Lo Squalene dell’Extravergine favorisce la guarigione delle ferite
Lo Squalene dell’Extravergine favorisce la guarigione delle ferite Lo squalene presente nell’Extravergine favorisce la guarigione delle ferite come un vero e proprio supporto farmaceutico. Lo studio L’Università di Jaen ha...
Continua
L’Olio Extravergine di Oliva protegge la salute del nostro fegato
L’Olio Extravergine di Oliva protegge la salute del nostro fegato Una ricerca dell’Università di Granada dimostra che l’Extravergine di Oliva protegge il nostro fegato dalla steatosi epatica. Lo studio I ricercatori hanno...
Continua
Pratichi sport? L’Extravergine non deve mancare nella tua dieta.
Pratichi sport? L’Extravergine non deve mancare nella tua dieta. Devi sapere che se pratichi sport a qualsiasi livello l’Extravergine di Oliva non deve mai mancare nella tua dieta quotidiana. Ecco il perché Infatti benché fare...
Continua
Quali sono i meccanismi alla base dell’azione antitumorale dell’Extravergine?
Quali sono i meccanismi alla base dell’azione antitumorale dell’Extravergine? Sappiamo che l’Extravergine ha un’azione importante contro i tumori, studi recenti hanno chiarito i meccanismi alla base di tale...
Continua
L’Olio Extravergine di Oliva combatte l’invecchiamento della pelle
L’Olio Extravergine di Oliva combatte l’invecchiamento della pelle Una ricerca dell’Università di Rio de Janeiro dimostra che l’Extravergine combatte l’invecchiamento della pelle rallentando lo stress...
Continua
L’Extravergine previene il tumore al Cervello? Uno studio promettente!
L’Extravergine previene il tumore al Cervello? Uno studio promettente! Una ricerca recente dimostra che l’acido oleico dell’Extravergine di Oliva impedisce la formazione di proteine che possono causare tumori al cervello. La...
Continua
L’Extravergine è un alimento Nutraceutico. Scopriamo cosa significa.
L’Extravergine è un alimento Nutraceutico. Scopriamo cosa significa. L’Extravergine di Oliva è peculiare rispetto agli altri oli vegetali, infatti è l’unico alimento tra questi che può fregiarsi del termine Nutraceutico...
Continua
Oleosite: una molecola dell’Extravergine contro il tumore al seno
Oleosite: una molecola dell’Extravergine contro il tumore al seno Uno studio dimostra che l’Oleosite, una molecola presente nell’Extravergine, è in grado di colpire le cellule del tumore al seno. La ricerca Due gruppi di...
Continua
L’Extravergine di altissima qualità riduce la proliferazione del tumore alla vescica
L’Extravergine di altissima qualità riduce la proliferazione del tumore alla vescica Una ricerca italiana ha dimostrato che solo l’Extravergine di altissima qualità ha la capacità di ridurre la proliferazione del tumore alla vescica...
Continua
Solo gli Extravergine ad alto contenuto fenolico sono Nutrigenomici
Solo gli Extravergine ad alto contenuto fenolico sono Nutrigenomici Una recente ricerca ha dimostrato che solo gli Extravergine di Oliva con un alto contenuto di polifenoli sono nutrigenomici. Il significato di Nutrigenomico Con il termine...
Continua
L’azione dei Polifenoli dell’Extravergine neutralizza i Radicali Liberi
L’azione dei Polifenoli dell’Extravergine neutralizza i Radicali Liberi I polifenoli tipici dell’Extravergine di Oliva riescono a neutralizzare i radicali liberi dannosi grazie ad una proprietà chimica specifica. Antiossidanti e...
Continua
L’Extravergine è ideale anche per friggere e la ragione è scientifica
L’Extravergine è ideale anche per friggere e la ragione è scientifica Una ricerca scientifica ha paragonato l’Extravergine ad altri oli utilizzati per friggere, evidenziando la ragione per cui esso sia da preferire...
Continua
L’Olio Extravergine di Oliva velocizza la guarigione dalle ustioni
L’Olio Extravergine di Oliva velocizza la guarigione dalle ustioni Prendersi cura della propria alimentazione preferendo Olio Extravergine di Oliva contribuisce alla guarigione da ustioni, secondo quanto scoperto da uno studio...
Continua
L’estratto ottenuto dalle Foglie d’Ulivo contro i danni da Diabete
L’estratto ottenuto dalle Foglie d’Ulivo contro i danni da Diabete Due ricerche hanno dimostrato che l’estratto di foglie d’ulivo opportunamente trattato aiuta a combattere i danni ad organi ed apparati dovuti al Diabete...
Continua
L’efficacia dell’Olio Extravergine di Oliva contro l’Osteoporosi
L’efficacia dell’Olio Extravergine di Oliva contro l’Osteoporosi Una ricerca ha dimostrato che l’Oleuropeina contenuta nell’Olio Extravergine di Oliva ha un’azione protettiva efficace contro...
Continua
Le sensazioni e percezioni gustative dell’Olio Extravergine d’Oliva
Le sensazioni e percezioni gustative dell’Olio Extravergine di Oliva Uno studio dell’australiana Burwood University ha preso in esame le sensazioni e percezioni gustative riguardo l’Olio Extravergine di Oliva. Lo studio ha...
Continua
Maturazione delle Olive e sostanze salutari nell’Extravergine
Maturazione delle Olive e sostanze salutari nell’Extravergine Il grado di maturazione delle Olive incide sulla quantità di sostanze salutari che si ritroveranno nell’Extravergine di Oliva da esse estratto. I risultati di...
Continua
L’Olio Extravergine di Oliva è imbattibile anche utilizzato in cottura
L’Olio Extravergine di Oliva è imbattibile anche utilizzato in cottura Un ricerca ha dimostrato che rispetto ad altri oli alimentari, l’Olio Extravergine di Oliva sopporta meglio lo stress ossidativo dovuto alla cottura. La resistenza...
Continua
L’idrossitirosolo dell’Extravergine contrasta il tumore alla prostata
L’idrossitirosolo dell’Extravergine contrasta il tumore alla prostata L‘Idrossititorosolo contenuto nell’Extravergine di Oliva, risulta efficace nel contrastare il ciclo cellulare di alcune forme di tumore alla prostata...
Continua
Un Extravergine di Eccellenza è sinonimo di salute e spesa intelligente
Un Extravergine di Eccellenza è sinonimo di salute e spesa intelligente Che l’Extravergine di Oliva di eccellenza sia un prodotto straordinariamente importante per la nostra salute è ormai cosa nota. Per di più, esso è una scelta...
Continua
Se parliamo di benessere un Extravergine non vale l’altro
Se parliamo di benessere un Extravergine non vale l’altro Sappiamo ormai da molti anni che l’Olio Extravergine di Oliva è un alimento importante per la nostra salute e il nostro benessere. E’ dimostrato che abbassi...
Continua
L’Oleuropeina è un potente alleato contro il cancro al seno
L’Oleuropeina è un potente alleato contro il cancro al seno L’Oleuropeina è un antiossidante presente nell’Extravergine di Oliva. E’ stato dimostrato che sia in grado di contrastare alcuni tipi di cancro al seno...
Continua
Lo Squalene: una molecola chemio-preventiva dell’Extravergine di Oliva
Lo Squalene: una molecola chemio-preventiva dell’Extravergine di Oliva Recenti studi hanno dimostrato che lo Squalene, una molecola presente nell’Olio Extravergine di Oliva, ha un importante ruolo nella lotta ai tumori. Vediamo...
Continua
Neuroni, invecchiamento cellulare e Olio Extravergine di Oliva
Neuroni, invecchiamento cellulare e Olio Extravergine di Oliva Il ciclo di vita dei Neuroni I Neuroni hanno una vita scandita e regolata da meccanismi biologici precisi. Essi ne determinano accrescimento, durata e morte programmata...
Continua L’Extravergine di Oliva concorre al benessere del nostro Secondo Cervello
L’Extravergine di Oliva concorre al benessere del nostro Secondo Cervello L’Extravergine di Oliva ha un effetto importante sulla salute del nostro intestino, che è definito il nostro “secondo cervello“. La sua complessità...
Continua
Acido Oleico: una molecola dalle proprietà benefiche straordinarie
Acido Oleico: una molecola dalle proprietà benefiche straordinarie Acido Oleico L’Acido Oleico presente nell’Olio Extravergine di Oliva è un acido grasso insaturo che apporta molteplici effetti benefici al nostro organismo. Gli acidi...
Continua
Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari
Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari Che cos’è un evento vascolare Quando qualcosa ostruisce il ramo di un vaso sanguigno, il flusso di sangue al suo interno viene rallentato o interrotto. Questo può portare a...
Continua
Dieta Mediterranea: uno studio italiano per la Terza Età
Dieta Mediterranea: uno studio italiano per la Terza Età Premesse Negli anni ’50 il fisiologo statunitense Ancel Keys, dopo essersi trasferito in Italia, formulò i primi principi relativi ai benefici della Dieta Mediterranea osservando le...
Continua
Le varietà delle Olive: la Moraiola
Le varietà delle Olive: la Moraiola Questa varietà di Olivo ha origine nel centro Italia, ma ha ben presto colonizzato gran parte della penisola. Il perché è certamente da ricercare nell’Alta Qualità che esprime l’Extravergine che se...
Continua
Olio Extravergine di Oliva: scoperti nuovi polifenoli
Olio Extravergine di Oliva: scoperti nuovi Polifenoli L’Olio Extravergine di Oliva è un alimento ricchissimo di nutrienti e sostanze benefiche. Conosciamo già molte di queste, ma la continua ricerca scientifica puntualmente ne scopre di...
Continua
Le varietà delle Olive: Frantoio
Le varietà delle Olive: Frantoio La pianta d’Olivo della varietà Frantoio ha probabilmente la sua origine nel centro Italia, tra Toscana ed Emilia Romagna. Ma ha presto varcato i confini regionali e anche nazionali. Il motivo del suo...
Continua
L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni
L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni I benefici dell’Olio Extravergine di Oliva per la nostra salute sono stati ampiamente riconosciuti dalla ricerca scientifica negli ultimi anni. Sappiamo che...
Continua
Le varietà delle Olive: Rossina
Le varietà delle Olive: Rossina Nuova tappa del nostro viaggio alla scoperta delle varietà di olive tipiche del nostro territorio. Oggi parleremo della Rossina. La Rossina è una varietà di oliva coltivata principalmente nelle valli del Conca e...
Continua
Extravergine di Oliva e salute delle ossa: un aggiornamento
Extravergine di oliva e salute delle ossa: un aggiornamento Nella terza età le nostre ossa tendono a perdere parte della loro resistenza. Alcuni individui predisposti possono persino manifestare vere e proprie patologie come l’osteoporosi...
Continua
Le varietà delle olive: Il Leccino
Le varietà delle olive: il Leccino Continuiamo il nostro viaggio attraverso le varietà delle olive tipiche della Romagna prendendo in esame il Leccino. La varietà Leccino è piuttosto diffusa in Italia, con qualche incursione anche...
Continua
Extravergine: un potente alleato contro i tumori
Extravergine: un potente alleato contro i tumori L’Olio Extravergine di Oliva è il cardine delle Dieta Mediterranea, essendo l’unico tipo di grasso incluso in questa linea nutrizionale. L’Olio Extravergine di Oliva ha tantissime...
Continua
Le varietà delle Olive: il Correggiolo
Le varietà delle olive: il Correggiolo L’Olivo è un albero prezioso. Si è diffuso lungo tutto il bacino del mediterraneo già in antichità, a partire dal Medio Oriente, grazie alle sue proverbiali caratteristiche. Da una o poche varietà che...
Continua
Extravergine: un alleato per la nostra pelle
Extravergine: un alleato per la nostra pelle L’extravergine è un prezioso alleato per la salute e per la bellezza della nostra pelle. Grazie alle vitamine A ed E ed alla sua composizione lipidica, l’olio extra vergine di oliva...
Continua
Una Goccia di… Storia
Una Goccia di… Storia L’Olio Extravergine di Oliva ha una storia antica quasi quanto l’uomo stesso. Già secoli prima di Cristo in medio oriente si estraeva con metodi arcaici il prezioso oro giallo delle olive, che diventò col...
Continua
Conservare correttamente l’Extravergine
Conservare correttamente l’Extravergine E’ noto che l’Extravergine di Oliva sia un concentrato di benefici. Il nostro oro verde è ricco di grassi insaturi, antiossidanti e vitamine che lo rendono un alimento nutraceutico. Ma...
Continua
Benefici dell’Olio Extravergine di Oliva nell’Adulto
Benefici dell’Olio Extravergine di Oliva nell’Adulto L’Età Adulta è quella che va indicativamente dalla fine dell’adolescenza all’inizio della terza età ed è il momento di vita in cui un individuo è al culmine dello sviluppo psicofisico...
Continua
Il gusto dell’Olio
Il gusto dell’Olio Quando si parla di Extravergine di Oliva si parla di un prodotto che racchiude in sé caratteristiche uniche. Le sue proprietà salutari e il suo straordinario sapore lo rendono un’eccellenza della gastronomia italiana. Ma...
Continua
La salute in etichetta
La salute in etichetta Nel nostro percorso Salute e Benessere, abbiamo visto quanti elementi importanti siano contenuti nell’Olio Extravergine di Oliva. Ma come fare a distinguere un olio veramente nutraceutico da un olio di qualità...
Continua
Benefici dell’uso di Olio Extravergine di Oliva inTerza Età
Benefici dell’uso di Olio Extravergine di Oliva inTerza Età Quali sono i benefici dell’uso di olio extravergine di oliva in terza età? La prima questione da affrontare è: quando inizia la terza età? Le definizioni non sono univoche e...
Continua
L’Olio Extravergine d’Oliva nell’alimentazione del bambino
L’Olio Extravergine d’Oliva nell’alimentazione del bambino L’Olio Extravergine d’Oliva è un prodotto presente fin dall’antichità nella dieta delle popolazioni che hanno abitato il bacino del mediterraneo. Nei...
Continua
Grassi saturi ed insaturi: facciamo chiarezza
Grassi saturi ed insaturi: facciamo chiarezza Sai che i grassi non sono tutti uguali? E che non sempre “grasso” è… una brutta parola? Spesso si sente dire che bisogna evitare i grassi, ma questa informazione non è del tutto corretta...
Continua
Protoreattore La novità in casa Pasquinoni
Protoreattore La novità in casa Pasquinoni Il PROTOREATTORE è la novità assoluta della campagna olearia 2017/2018 all’Oleificio Pasquinoni. Si tratta di una tecnologia brevettata da Pieralisi lanciata quest’anno per la prima volta in...
Continua