Progetto Salute e Benessere
Il Progetto Salute e Benessere è condivisione di approfondimenti utili a scegliere un’alimentazione sana e una vita volta al benessere.
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Un filo di Extravergine per proteggere il Cuore
Un filo di Extravergine per proteggere il Cuore Uno studio ha mostrato come basti sostituire un filo di Extravergine all’equivalente quantità di burro per notare quanto questo sia in grado di proteggere il Cuore. La ricerca Lo studio...
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L’Extravergine è fondamentale nella dieta di bambini ed adolescenti
L’Extravergine è fondamentale nella dieta di bambini ed adolescenti L’Extravergine è fondamentale nella dieta di bambini e adolescenti perché aiuta nello sviluppo e fornisce nutrienti fondamentali. Le ragioni della scelta...
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L’Extravergine è un alimento di straordinaria importanza durante la gravidanza
L’Extravergine è un alimento di straordinaria importanza durante la gravidanza Un importante tecnologo alimentare ha ribadito che l’Extravergine è un alimento di straordinaria importanza durante la gravidanza. Le ragioni...
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Il potere antitumorale dell’Oleuropeina presente nell’Extravergine
Il potere antitumorale dell’Oleuropeina presente nell’Extravergine Una ricerca ha dimostrato il potere antitumorale dell’Oleuropeina, antiossidante presente nell’Extravergine di Oliva di Alta Qualità. La ricerca Un...
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Solo l’Extravergine di Oliva contrasta la colite ulcerosa
Solo l’Extravergine di Oliva contrasta la colite ulcerosa Secondo una ricerca, solo l’Extravergine di Oliva contrasta la colite ulcerosa mentre ad esempio l’olio di colza no. Lo Studio Un gruppo di ricercatori iraniani...
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Il Tirosolo dell’Extravergine di Oliva protegge le cellule del Pancreas
Il Tirosolo dell’Extravergine di Oliva protegge le cellule del Pancreas Una ricerca ha dimostrato che li tirosolo dell’Extravergine di Oliva protegge le cellule del Pancreas e aiuta a prevenire il Diabete di tipo 2. La ricerca...
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L’Extravergine di Oliva contrasta l’effetto cancerogeno del benzopirene
L’Extravergine di Oliva contrasta l’effetto cancerogeno del benzopirene Una ricerca ha dimostrato che il consumo di Extravergine contrasta l’effetto cancerogeno al colon del benzopirene derivante da alcune cotture dei...
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L’Extravergine combatte l’ipertensione, mentre l’olio di oliva no
L’Extravergine combatte l’ipertensione, mentre l’olio di oliva no Una ricerca Australiana ha dimostrato che l’Extravergine di Oliva di Qualità combatte l’ipertensione, mentre l’olio di oliva no. La...
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L’Extravergine è un potente antibatterico grazie ai suoi polifenoli
L’Extravergine è un potente antibatterico grazie ai suoi polifenoli Diverse ricerche hanno dimostrato che l’Extravergine grazie ai suoi polifenoli si comporta come un potente antibatterico. Il meccanismo d’azione dei...
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L’Extravergine preserva le articolazioni dalle infiammazioni
L’Extravergine preserva le articolazioni dalle infiammazioni Secondo un recente studio l’Extravergine di Oliva preserva le nostre articolazioni dalle infiammazioni prevenendo anche patologie croniche. Lo studio...
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Extravergine e scorza d’agrumi per un condimento buono e salutare
Extravergine e scorza d’agrumi per un condimento buono e salutare L’Extravergine di Oliva arricchito con scorze d’agrumi diventa un condimento non solo buono e aromatico ma anche molto salutare. Un connubio benefico...
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L’unico olio che deve accompagnare la pizza è l’Extravergine di Oliva
L’unico olio che deve accompagnare la pizza è l’Extravergine di Oliva Una ricerca ha dimostrato che l’unico olio che deve accompagnare la pizza è l’Extravergine di Oliva per la sua capacità di resistere alle alte...
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L’Extravergine per la cottura della carne previene la formazione di sostanze tossiche
L’Extravergine per la cottura della carne previene la formazione di sostanze tossiche Una ricerca ha dimostrato che usare l’Extravergine di Oliva per la cottura della carne previene la formazione di sostanze tossiche cancerogene. Lo...
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I polifenoli dell’Extravergine ostacolano la genesi delle malattie degenerative
I polifenoli dell’Extravergine ostacolano la genesi delle malattie degenerative Una ricerca ha scoperto che i polifenoli dell’Extravergine ostacolano i meccanismi alla base della genesi delle malattie degenerative. Lo studio Un...
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Nel prevenire il tumore intestinale l’Extravergine non ha rivali
Nel prevenire il tumore intestinale l’Extravergine non ha rivali Una ricerca ha dimostrato sperimentalmente che l’Extravergine di Oliva non ha rivali tra i grassi vegetali nel prevenire il tumore intestinale. Lo studio I...
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La dieta mediterranea diminuisce il rischio di malattie respiratorie nel nascituro
La dieta mediterranea diminuisce il rischio di malattie respiratorie nel nascituro Uno studio ha dimostrato che la dieta mediterranea con Extravergine diminuisce il rischio di malattie respiratorie nel nascituro fino ai due anni di vita. Lo...
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Un nuovo studio sulla resistenza dell’Extravergine alle alte temperature
Un nuovo studio sulla resistenza dell’Extravergine alle alte temperature Uno nuovo studio spagnolo ha dimostrato ancora una volra la capacità dell’Extravergine di resistere alle alte temperature in cottura. La ricerca Gli studiosi...
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Estate è sinonimo di insalate, Extravergine e un pizzico di scienza
Estate è sinonimo di insalate, Extravergine e un pizzico di scienza In estate si consumano molte fresche insalate che è bene condire con Extravergine di Oliva di Alta Qualità e… un pizzico di scienza. Una ricerca sull’argomento...
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L’Acido Oleico aiuta a controllare il senso di fame e a mantenerci in forma
L’Acido Oleico aiuta a controllare il senso di fame e a mantenerci in forma Una ricerca ha evidenziato che l’Acido Oleico dell’Extravergine aiuta a controllare il senso di fame attivando un processo ormonale fisiologico. Lo...
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Il consumo abituale di Extravergine aiuta a prevenire il trombo ematico
Il consumo abituale di Extravergine aiuta a prevenire il trombo ematico Secondo diversi studi, il consumo abituale di Extravergine di Oliva è importante per prevenire il trombo ematico e il rischio di infarto e ictus. I meccanismi Negli...
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L’Oleuropeina protegge la pelle contro l’esposizione solare
L’Oleuropeina protegge la pelle contro l’esposizione solare Secondo una ricerca italiana, l’Oleuropeina presente nell’Extravergine protegge la pelle contro i danni di una eccessiva esposizione solare. Lo studio In...
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L’Extravergine può aiutare a perdere peso agendo sul metabolismo
L’Extravergine può aiutare a perdere peso agendo sul metabolismo Secondo due distinte ricerche, il consumo di Extravergine può aiutare a perdere peso agendo sul metabolismo cellulare accelerandolo. Le ricerche Delle due ricerche, la...
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Tra gli oli solo l’Extravergine di Oliva migliora i sintomi della fibromialgia
Tra gli oli solo l’Extravergine di Oliva migliora i sintomi della fibromialgia Una ricerca spagnola ha dimostrato che tra gli oli solo l’Extravergine di Oliva migliora i sintomi della fibromialgia, mentre l’olio...
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L’Extravergine di Oliva aiuta a prevenire l’ulcera gastrica e le coliti
L’Extravergine di Oliva aiuta a prevenire l’ulcera gastrica e le coliti Una ricerca ha dimostrato che l’Olio Extravergine di Oliva aiuta a prevenire l’ulcera gastrica e le coliti grazie all’azione dei...
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I polifenoli dell’Extravergine stimolano la proliferazione dei Neuroni
I polifenoli dell’Extravergine stimolano la proliferazione dei Neuroni Secondo una ricerca italiana, i polifenoli dell’Extravergine stimolano i fattori di crescita legati alla proliferazione dei neuroni. Lo studio Il team di...
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Il basso punto di fumo dell’Extravergine non è un reale problema
Il basso punto di fumo dell’Extravergine non è un reale problema Una ricerca scientifica ha dimostrato che il basso punto di fumo dell’Extravergine di Oliva usato in frittura non è un reale problema. Lo studio Infatti, è...
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L’Extravergine di Qualità aiuta a ridurre l’ipertensione arteriosa
L’Extravergine di Qualità aiuta a ridurre l’ipertensione arteriosa Secondo una ricerca, l’Extravergine di Alta Qualità aiuta a ridurre l’ipertensione arteriosa, che è uno dei fattori di rischio più importanti. La...
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L’Extravergine riduce l’assorbimento del ferro intracellulare ad azione ossidativa
L’Extravergine riduce l’assorbimento del ferro intracellulare ad azione ossidativa Una ricerca ha dimostrato che il consumo di Extravergine riduce l’assorbimento del ferro intracellulare che ha azione ossidativa. Lo studio...
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L’uso di Extravergine in gravidanza è positivo per la salute del nascituro
L’uso di Extravergine in gravidanza è positivo per la salute del nascituro Una ricerca ha dimostrato che l’uso di Extravergine durante la gravidanza ha un effetto positivo per la salute del nascituro. Lo studio La ricerca condotta da...
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Rispetto a Burro e Olio di Oliva, l’Extravergine è il migliore alleato dell’intestino
Rispetto a Burro e Olio di Oliva, l’Extravergine è il migliore alleato dell’intestino Una ricerca ha dimostrato che rispetto a burro e olio di oliva, l’Extravergine è il migliore alleato dell’intestino e della sua...
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L’Extravergine di Oliva riduce i livelli di infiammazione delle articolazioni
L’Extravergine di Oliva riduce i livelli di infiammazione delle articolazioni Due importanti studi hanno dimostrato che l’Extravergine riduce i livelli di infiammazione delle articolazioni anche in seguito a patologie. Le...
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Le Cinque Armi dell’Extravergine per combattere i tumori
Le Cinque Armi dell’Extravergine per combattere i tumori Uno studio canadese ha evidenziato che cinque composti presenti nell’Extravergine di Oliva sono di fatto armi contro i tumori. La ricerca L’equipe di studiosi ha...
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L’Extravergine di qualità è un grasso buono che contrasta gli effetti dei grassi nocivi
L’Extravergine di qualità è un grasso buono che contrasta gli effetti dei grassi nocivi Secondo una ricerca, l’Extravergine di Qualità è un grasso buono che protegge l’organismo perché contrasta gli effetti dei grassi...
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L’unico grasso che mantiene giovane il nostro fegato è l’Olio Extravergine di Oliva
L’unico grasso che mantiene giovane il nostro fegato è l’Olio Extravergine di Oliva Uno studio ha dimostrato che l’unico grasso che mantiene giovane il nostro fegato è l’Olio Extravergine di Oliva. Infatti, gli...
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Meno carboidrati e più Extravergine contro le Malattie Cardiovascolari
Meno carboidrati e più Extravergine contro le Malattie Cardiovascolari Consumare meno carboidrati e più Extravergine è un’abitudine che ci aiuta nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Scienza, Nutrizione ed Extravergine...
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L’Extravergine contrasta i sintomi della Sclerosi Laterale Amiotrofica
L’Extravergine contrasta i sintomi della Sclerosi Laterale Amiotrofica Secondo una recente ricerca, il consumo di Extravergine si dimostra efficace nel contrastare i sintomi della Sclerosi Laterale Amiotrofica. Lo studio I...
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Gli italiani vivono più a lungo grazie ai grassi buoni
Gli italiani vivono più a lungo grazie ai grassi buoni Secondo alcune ricerche gli italiani vivono più a lungo rispetto ad altre popolazioni grazie al consumo di grassi buoni, presenti in abbondanza nell’Extravergine. Gli studi I risultati...
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Lo straordinario effetto antiinfiammatorio dell’Extravergine di Oliva
Lo straordinario effetto antiinfiammatorio dell’Extravergine di Oliva Uno studio egiziano è riuscito a dimostrare l’effetto antiinfiammatorio dell’Extravergine di Oliva in ambito sperimentale. La ricerca Gli...
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L’Extravergine di Oliva protegge il Cervello ripulendolo dalle scorie
L’Extravergine di Oliva protegge il Cervello ripulendolo dalle scorie Uno studio rivela che l’Extravergine protegge il nostro cervello ripulendolo dalle scorie pericolose che sono legate all’insorgenza di Alzheimer. La...
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Fegato ed arterie protette dall’Extravergine ad alto contenuto di idrossitirosolo
Fegato ed arterie protette dall’Extravergine ad alto contenuto di idrossitirosolo Una ricerca ha dimostrato che l’idrossitirosolo tipico dell’Extravergine di Oliva di Alta Qualità protegge fegato e arterie. La ricerca...
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Dieta Mediterranea ed Extravergine di Oliva migliorano la flora intestinale
Dieta Mediterranea ed Extravergine di Oliva migliorano la flora intestinale Uno studio dimostra che seguire una dieta mediterranea ricca di Extravergine migliora nettamente la salute della flora intestinale. Lo studio Un gruppo di ricerca...
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L’Olio Extravergine di Oliva è l’unico grasso utile nel prevenire il cancro alla prostata
L’Olio Extravergine di Oliva è l’unico grasso che previene il cancro alla prostata Diverse ricerche internazionali hanno stabilito che l’unico grasso utile nel prevenire il cancro alla prostata è l’Olio Extravergine...
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Extravergine e Dieta Mediterranea combattono la Sindrome Metabolica
Extravergine e Dieta Mediterranea combattono la Sindrome Metabolica Diversi studi hanno dimostrato come l’Extravergine di Oliva all’interno di un regime di Dieta Mediterranea combatta la Sindrome Metabolica. La ricerca Negli anni si...
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La conferma che l’Acido Oleico dell’Extravergine previene i tumori dell’intestino
La conferma che l’Acido Oleico dell’Extravergine previene i tumori dell’intestino Una ricerca ha portato la conferma che l’Acido Oleico contenuto nell’Extravergine di Oliva previene i tumori...
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L’Extravergine nella dieta dei pazienti diabetici riduce la necessità dell’uso di farmaci
L’Extravergine nella dieta dei pazienti diabetici riduce la necessità dell’uso di farmaci Una ricerca ha rilevato che l‘uso di Extravergine di Oliva nella dieta dei pazienti diabetici riduce la necessità dell’uso di...
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Un’ulteriore conferma di relazione tra consumo di Extravergine e aspettativa di vita
Un’ulteriore conferma di relazione tra consumo di Extravergine e aspettativa di vita Una ricerca dell’Università di Granada ha confermato come il consumo di Extravergine sia correlato con l’aumento delle aspettative di vita. Lo...
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E’ importante preferire sempre l’Olio Extravergine di Oliva per la nostra salute
E’ importante preferire sempre l’Olio Extravergine di Oliva per la nostra salute L’Olio Extravergine di Oliva è da preferire sempre per la nostra salute perché previene ipertensione, diabete, tumori e aiuta la flora intestinale...
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I benefici dell’Extravergine di Oliva durante la gravidanza
I benefici dell’Extravergine di Oliva durante la gravidanza Uno studio ha dimostrato che l’Extravergine di Oliva apporta importanti benefici alla salute delle donne durante il periodo della gravidanza. Una gravidanza più...
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Le proprietà cosmetiche dell’Extravergine per proteggere le nostre unghie
Le proprietà cosmetiche dell’Extravergine per proteggere le nostre unghie L’Extravergine è in grado di proteggere le nostre unghie dal danneggiamento grazie alle sue proprietà cosmetiche e rigeneranti. Un metodo alla portata di tutti...
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Nell’Extravergine è presente un composto in grado di ritardare il Parkinson
Nell’Extravergine è presente un composto in grado di ritardare il Parkinson Una ricerca ha dimostrato che un composto presente nell’Extravergine di Oliva è in grado di ritardare l’insorgenza del Parkinson. Lo studio...
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I grassi monoinsaturi dell’Extravergine per una dieta che allunga la vita
I grassi monoinsaturi dell’Extravergine per una dieta che allunga la vita Una ricerca ha concluso che una dieta ricca di grassi monoinsaturi tipici dell’Extravergine possa allungare le aspettative di vita del 30%. La ricerca Un...
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Scoperti i meccanismi grazie a cui l’Extravergine riduce il rischio di infarto
Scoperti i meccanismi grazie a cui l’Extravergine riduce il rischio di infarto Uno studio americano ha analizzato i meccanismi grazie ai quali l’Extravergine di Oliva riduce significativamente il rischio d’infarto. La ricerca I...
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Il soffritto è salutare, purché sia cucinato con l’Extravergine di Oliva
Il soffritto è salutare, purché sia cucinato con l’Extravergine di Oliva Una ricerca ha dimostrato che il classico soffritto di verdure ha un effetto salutare importante purché sia cucinato con l’Extravergine di Oliva. Le...
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L’Extravergine modula i livelli di glucosio e colesterolo dopo i pasti
L’Extravergine modula i livelli di glucosio e colesterolo dopo i pasti Secondo una ricerca l’Extravergine funziona come un vero e proprio farmaco agendo su glucosio e colesterolo nella fase post prandiale. Lo Studio Un team di...
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L’insalata è veramente salutare solo con l’Extravergine di Oliva
L’insalata è veramente salutare solo con l’Extravergine di Oliva Una ricerca condotta dall’Università di Monaco e di Vienna dimostra che l’insalata è veramente salutare solo se accompagnata dall’Extravergine di...
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L’Extravergine migliora l’assimilazione delle sostanze bioattive
L’Extravergine migliora l’assimilazione delle sostanze bioattive Una ricerca dell’Università di Madrid dimostra che l’Extravergine è anche in grado di migliorare l’assimilazione di sostanze bioattive utili...
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Le straordinarie proprietà cosmetiche dell’Olio Extravergine di Oliva
Le straordinarie proprietà cosmetiche dell’Olio Extravergine di Oliva Forse non tutti sanno che l’Olio Extravergine di Oliva oltre ad apportare benefici effetti al il nostro organismo ha anche importanti proprietà cosmetiche. Le...
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I Polifenoli dell’Extravergine di Oliva Proteggono il DNA
I Polifenoli dell’Extravergine di Oliva Proteggono il DNA Un gruppo di ricercatori ha scoperto che i polifenoli contenuti nell’Extravergine di Oliva proteggono il DNA da possibili danni dovuti all’ossidazione. La ricerca...
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L’idrossitirosolo dell’Extravergine combatte l’obesità infantile
L’idrossitirosolo dell’Extravergine combatte l’obesità infantile Uno studio italiano ha dimostrato che l’idrossitirosolo presente nell’Extravergine di Oliva sia in grado di combattere gli effetti...
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Pane e Olio sono un perfetto stuzzichino anti caldo per l’estate
Pane e Olio sono un perfetto stuzzichino anti caldo per l’estate Secondo il parere di alcuni nutrizionisti pane ed Olio Extravergine costituiscono un perfetto connubio per uno stuzzichino estivo anti caldo. Un parere scientifico...
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L’Extravergine di Oliva favorisce il benessere del Pancreas e previene il Diabete
L’Extravergine di Oliva favorisce il benessere del Pancreas e previene il Diabete L’Acido Oleico e i polifenoli contenuti nell’Extravergine favoriscono il corretto funzionamento delle cellule del pancreas prevenendo il Diabete...
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L’Extravergine di Oliva funziona come una vera e propria medicina
L’Extravergine di Oliva funziona come una vera e propria medicina Tantissime ricerche dimostrano come l’Olio Extravergine di Oliva grazie alle sue componenti benefiche agisca come una vera e propria medicina. In particolare...
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Extravergine e Pomodoro una coppia straordinaria nel prevenire i tumori
Extravergine e Pomodoro una coppia straordinaria nel prevenire i tumori Una ricerca della Ohio State University ha dimostrato che l’accoppiata Extravergine più Pomodoro è un potente strumento di prevenzione dei tumori. La parola alla...
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Lo Squalene dell’Extravergine favorisce la guarigione delle ferite
Lo Squalene dell’Extravergine favorisce la guarigione delle ferite Lo squalene presente nell’Extravergine favorisce la guarigione delle ferite come un vero e proprio supporto farmaceutico. Lo studio L’Università di Jaen ha...
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L’Olio Extravergine di Oliva protegge la salute del nostro fegato
L’Olio Extravergine di Oliva protegge la salute del nostro fegato Una ricerca dell’Università di Granada dimostra che l’Extravergine di Oliva protegge il nostro fegato dalla steatosi epatica. Lo studio I ricercatori hanno...
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Pratichi sport? L’Extravergine non deve mancare nella tua dieta.
Pratichi sport? L’Extravergine non deve mancare nella tua dieta. Devi sapere che se pratichi sport a qualsiasi livello l’Extravergine di Oliva non deve mai mancare nella tua dieta quotidiana. Ecco il perché Infatti benché fare...
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Quali sono i meccanismi alla base dell’azione antitumorale dell’Extravergine?
Quali sono i meccanismi alla base dell’azione antitumorale dell’Extravergine? Sappiamo che l’Extravergine ha un’azione importante contro i tumori, studi recenti hanno chiarito i meccanismi alla base di tale...
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L’Olio Extravergine di Oliva combatte l’invecchiamento della pelle
L’Olio Extravergine di Oliva combatte l’invecchiamento della pelle Una ricerca dell’Università di Rio de Janeiro dimostra che l’Extravergine combatte l’invecchiamento della pelle rallentando lo stress...
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L’Extravergine previene il tumore al Cervello? Uno studio promettente!
L’Extravergine previene il tumore al Cervello? Uno studio promettente! Una ricerca recente dimostra che l’acido oleico dell’Extravergine di Oliva impedisce la formazione di proteine che possono causare tumori al cervello. La...
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L’Extravergine è un alimento Nutraceutico. Scopriamo cosa significa.
L’Extravergine è un alimento Nutraceutico. Scopriamo cosa significa. L’Extravergine di Oliva è peculiare rispetto agli altri oli vegetali, infatti è l’unico alimento tra questi che può fregiarsi del termine Nutraceutico...
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Oleosite: una molecola dell’Extravergine contro il tumore al seno
Oleosite: una molecola dell’Extravergine contro il tumore al seno Uno studio dimostra che l’Oleosite, una molecola presente nell’Extravergine, è in grado di colpire le cellule del tumore al seno. La ricerca Due gruppi di...
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L’Extravergine di altissima qualità riduce la proliferazione del tumore alla vescica
L’Extravergine di altissima qualità riduce la proliferazione del tumore alla vescica Una ricerca italiana ha dimostrato che solo l’Extravergine di altissima qualità ha la capacità di ridurre la proliferazione del tumore alla vescica...
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Solo gli Extravergine ad alto contenuto fenolico sono Nutrigenomici
Solo gli Extravergine ad alto contenuto fenolico sono Nutrigenomici Una recente ricerca ha dimostrato che solo gli Extravergine di Oliva con un alto contenuto di polifenoli sono nutrigenomici. Il significato di Nutrigenomico Con il termine...
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L’azione dei Polifenoli dell’Extravergine neutralizza i Radicali Liberi
L’azione dei Polifenoli dell’Extravergine neutralizza i Radicali Liberi I polifenoli tipici dell’Extravergine di Oliva riescono a neutralizzare i radicali liberi dannosi grazie ad una proprietà chimica specifica. Antiossidanti e...
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L’Extravergine è ideale anche per friggere e la ragione è scientifica
L’Extravergine è ideale anche per friggere e la ragione è scientifica Una ricerca scientifica ha paragonato l’Extravergine ad altri oli utilizzati per friggere, evidenziando la ragione per cui esso sia da preferire...
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L’Olio Extravergine di Oliva velocizza la guarigione dalle ustioni
L’Olio Extravergine di Oliva velocizza la guarigione dalle ustioni Prendersi cura della propria alimentazione preferendo Olio Extravergine di Oliva contribuisce alla guarigione da ustioni, secondo quanto scoperto da uno studio...
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L’estratto ottenuto dalle Foglie d’Ulivo contro i danni da Diabete
L’estratto ottenuto dalle Foglie d’Ulivo contro i danni da Diabete Due ricerche hanno dimostrato che l’estratto di foglie d’ulivo opportunamente trattato aiuta a combattere i danni ad organi ed apparati dovuti al Diabete...
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L’efficacia dell’Olio Extravergine di Oliva contro l’Osteoporosi
L’efficacia dell’Olio Extravergine di Oliva contro l’Osteoporosi Una ricerca ha dimostrato che l’Oleuropeina contenuta nell’Olio Extravergine di Oliva ha un’azione protettiva efficace contro...
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Le sensazioni e percezioni gustative dell’Olio Extravergine d’Oliva
Le sensazioni e percezioni gustative dell’Olio Extravergine di Oliva Uno studio dell’australiana Burwood University ha preso in esame le sensazioni e percezioni gustative riguardo l’Olio Extravergine di Oliva. Lo studio ha...
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Maturazione delle Olive e sostanze salutari nell’Extravergine
Maturazione delle Olive e sostanze salutari nell’Extravergine Il grado di maturazione delle Olive incide sulla quantità di sostanze salutari che si ritroveranno nell’Extravergine di Oliva da esse estratto. I risultati di...
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L’Olio Extravergine di Oliva è imbattibile anche utilizzato in cottura
L’Olio Extravergine di Oliva è imbattibile anche utilizzato in cottura Un ricerca ha dimostrato che rispetto ad altri oli alimentari, l’Olio Extravergine di Oliva sopporta meglio lo stress ossidativo dovuto alla cottura. La resistenza...
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L’idrossitirosolo dell’Extravergine contrasta il tumore alla prostata
L’idrossitirosolo dell’Extravergine contrasta il tumore alla prostata L‘Idrossititorosolo contenuto nell’Extravergine di Oliva, risulta efficace nel contrastare il ciclo cellulare di alcune forme di tumore alla prostata...
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Un Extravergine di Eccellenza è sinonimo di salute e spesa intelligente
Un Extravergine di Eccellenza è sinonimo di salute e spesa intelligente Che l’Extravergine di Oliva di eccellenza sia un prodotto straordinariamente importante per la nostra salute è ormai cosa nota. Per di più, esso è una scelta...
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Se parliamo di benessere un Extravergine non vale l’altro
Se parliamo di benessere un Extravergine non vale l’altro Sappiamo ormai da molti anni che l’Olio Extravergine di Oliva è un alimento importante per la nostra salute e il nostro benessere. E’ dimostrato che abbassi...
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L’Oleuropeina è un potente alleato contro il cancro al seno
L’Oleuropeina è un potente alleato contro il cancro al seno L’Oleuropeina è un antiossidante presente nell’Extravergine di Oliva. E’ stato dimostrato che sia in grado di contrastare alcuni tipi di cancro al seno...
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Lo Squalene: una molecola chemio-preventiva dell’Extravergine di Oliva
Lo Squalene: una molecola chemio-preventiva dell’Extravergine di Oliva Recenti studi hanno dimostrato che lo Squalene, una molecola presente nell’Olio Extravergine di Oliva, ha un importante ruolo nella lotta ai tumori. Vediamo...
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Neuroni, invecchiamento cellulare e Olio Extravergine di Oliva
Neuroni, invecchiamento cellulare e Olio Extravergine di Oliva Il ciclo di vita dei Neuroni I Neuroni hanno una vita scandita e regolata da meccanismi biologici precisi. Essi ne determinano accrescimento, durata e morte programmata...
Continua L’Extravergine di Oliva concorre al benessere del nostro Secondo Cervello
L’Extravergine di Oliva concorre al benessere del nostro Secondo Cervello L’Extravergine di Oliva ha un effetto importante sulla salute del nostro intestino, che è definito il nostro “secondo cervello“. La sua complessità...
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Acido Oleico: una molecola dalle proprietà benefiche straordinarie
Acido Oleico: una molecola dalle proprietà benefiche straordinarie Acido Oleico L’Acido Oleico presente nell’Olio Extravergine di Oliva è un acido grasso insaturo che apporta molteplici effetti benefici al nostro organismo. Gli acidi...
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Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari
Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari Che cos’è un evento vascolare Quando qualcosa ostruisce il ramo di un vaso sanguigno, il flusso di sangue al suo interno viene rallentato o interrotto. Questo può portare a...
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Dieta Mediterranea: uno studio italiano per la Terza Età
Dieta Mediterranea: uno studio italiano per la Terza Età Premesse Negli anni ’50 il fisiologo statunitense Ancel Keys, dopo essersi trasferito in Italia, formulò i primi principi relativi ai benefici della Dieta Mediterranea osservando le...
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Le varietà delle Olive: la Moraiola
Le varietà delle Olive: la Moraiola Questa varietà di Olivo ha origine nel centro Italia, ma ha ben presto colonizzato gran parte della penisola. Il perché è certamente da ricercare nell’Alta Qualità che esprime l’Extravergine che se...
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Olio Extravergine di Oliva: scoperti nuovi polifenoli
Olio Extravergine di Oliva: scoperti nuovi Polifenoli L’Olio Extravergine di Oliva è un alimento ricchissimo di nutrienti e sostanze benefiche. Conosciamo già molte di queste, ma la continua ricerca scientifica puntualmente ne scopre di...
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Le varietà delle Olive: Frantoio
Le varietà delle Olive: Frantoio La pianta d’Olivo della varietà Frantoio ha probabilmente la sua origine nel centro Italia, tra Toscana ed Emilia Romagna. Ma ha presto varcato i confini regionali e anche nazionali. Il motivo del suo...
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L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni
L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni I benefici dell’Olio Extravergine di Oliva per la nostra salute sono stati ampiamente riconosciuti dalla ricerca scientifica negli ultimi anni. Sappiamo che...
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Le varietà delle Olive: Rossina
Le varietà delle Olive: Rossina Nuova tappa del nostro viaggio alla scoperta delle varietà di olive tipiche del nostro territorio. Oggi parleremo della Rossina. La Rossina è una varietà di oliva coltivata principalmente nelle valli del Conca e...
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Extravergine di Oliva e salute delle ossa: un aggiornamento
Extravergine di oliva e salute delle ossa: un aggiornamento Nella terza età le nostre ossa tendono a perdere parte della loro resistenza. Alcuni individui predisposti possono persino manifestare vere e proprie patologie come l’osteoporosi...
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Le varietà delle olive: Il Leccino
Le varietà delle olive: il Leccino Continuiamo il nostro viaggio attraverso le varietà delle olive tipiche della Romagna prendendo in esame il Leccino. La varietà Leccino è piuttosto diffusa in Italia, con qualche incursione anche...
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Extravergine: un potente alleato contro i tumori
Extravergine: un potente alleato contro i tumori L’Olio Extravergine di Oliva è il cardine delle Dieta Mediterranea, essendo l’unico tipo di grasso incluso in questa linea nutrizionale. L’Olio Extravergine di Oliva ha tantissime...
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Le varietà delle Olive: il Correggiolo
Le varietà delle olive: il Correggiolo L’Olivo è un albero prezioso. Si è diffuso lungo tutto il bacino del mediterraneo già in antichità, a partire dal Medio Oriente, grazie alle sue proverbiali caratteristiche. Da una o poche varietà che...
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