Progetto Salute e Benessere
Il Progetto Salute e Benessere è condivisione di approfondimenti utili a scegliere un’alimentazione sana e una vita volta al benessere.
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Acido Oleico: una molecola dalle proprietà benefiche straordinarie
Acido Oleico: una molecola dalle proprietà benefiche straordinarie Acido Oleico L’Acido Oleico presente nell’Olio Extravergine di Oliva è un acido grasso insaturo che apporta molteplici effetti benefici al nostro organismo. Gli acidi...
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Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari
Extravergine di Oliva e prevenzione degli eventi vascolari Che cos’è un evento vascolare Quando qualcosa ostruisce il ramo di un vaso sanguigno, il flusso di sangue al suo interno viene rallentato o interrotto. Questo può portare a...
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Dieta Mediterranea: uno studio italiano per la Terza Età
Dieta Mediterranea: uno studio italiano per la Terza Età Premesse Negli anni ’50 il fisiologo statunitense Ancel Keys, dopo essersi trasferito in Italia, formulò i primi principi relativi ai benefici della Dieta Mediterranea osservando le...
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Le varietà delle Olive: la Moraiola
Le varietà delle Olive: la Moraiola Questa varietà di Olivo ha origine nel centro Italia, ma ha ben presto colonizzato gran parte della penisola. Il perché è certamente da ricercare nell’Alta Qualità che esprime l’Extravergine che se...
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Olio Extravergine di Oliva: scoperti nuovi polifenoli
Olio Extravergine di Oliva: scoperti nuovi Polifenoli L’Olio Extravergine di Oliva è un alimento ricchissimo di nutrienti e sostanze benefiche. Conosciamo già molte di queste, ma la continua ricerca scientifica puntualmente ne scopre di...
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Le varietà delle Olive: Frantoio
Le varietà delle Olive: Frantoio La pianta d’Olivo della varietà Frantoio ha probabilmente la sua origine nel centro Italia, tra Toscana ed Emilia Romagna. Ma ha presto varcato i confini regionali e anche nazionali. Il motivo del suo...
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L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni
L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni I benefici dell’Olio Extravergine di Oliva per la nostra salute sono stati ampiamente riconosciuti dalla ricerca scientifica negli ultimi anni. Sappiamo che...
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Le varietà delle Olive: Rossina
Le varietà delle Olive: Rossina Nuova tappa del nostro viaggio alla scoperta delle varietà di olive tipiche del nostro territorio. Oggi parleremo della Rossina. La Rossina è una varietà di oliva coltivata principalmente nelle valli del Conca e...
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Extravergine di Oliva e salute delle ossa: un aggiornamento
Extravergine di oliva e salute delle ossa: un aggiornamento Nella terza età le nostre ossa tendono a perdere parte della loro resistenza. Alcuni individui predisposti possono persino manifestare vere e proprie patologie come l’osteoporosi...
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Le varietà delle olive: Il Leccino
Le varietà delle olive: il Leccino Continuiamo il nostro viaggio attraverso le varietà delle olive tipiche della Romagna prendendo in esame il Leccino. La varietà Leccino è piuttosto diffusa in Italia, con qualche incursione anche...
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Extravergine: un potente alleato contro i tumori
Extravergine: un potente alleato contro i tumori L’Olio Extravergine di Oliva è il cardine delle Dieta Mediterranea, essendo l’unico tipo di grasso incluso in questa linea nutrizionale. L’Olio Extravergine di Oliva ha tantissime...
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Le varietà delle Olive: il Correggiolo
Le varietà delle olive: il Correggiolo L’Olivo è un albero prezioso. Si è diffuso lungo tutto il bacino del mediterraneo già in antichità, a partire dal Medio Oriente, grazie alle sue proverbiali caratteristiche. Da una o poche varietà che...
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Extravergine: un alleato per la nostra pelle
Extravergine: un alleato per la nostra pelle L’extravergine è un prezioso alleato per la salute e per la bellezza della nostra pelle. Grazie alle vitamine A ed E ed alla sua composizione lipidica, l’olio extra vergine di oliva...
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Una Goccia di… Storia
Una Goccia di… Storia L’Olio Extravergine di Oliva ha una storia antica quasi quanto l’uomo stesso. Già secoli prima di Cristo in medio oriente si estraeva con metodi arcaici il prezioso oro giallo delle olive, che diventò col...
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Conservare correttamente l’Extravergine
Conservare correttamente l’Extravergine E’ noto che l’Extravergine di Oliva sia un concentrato di benefici. Il nostro oro verde è ricco di grassi insaturi, antiossidanti e vitamine che lo rendono un alimento nutraceutico. Ma...
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Benefici dell’Olio Extravergine di Oliva nell’Adulto
Benefici dell’Olio Extravergine di Oliva nell’Adulto L’Età Adulta è quella che va indicativamente dalla fine dell’adolescenza all’inizio della terza età ed è il momento di vita in cui un individuo è al culmine dello sviluppo psicofisico...
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Il gusto dell’Olio
Il gusto dell’Olio Quando si parla di Extravergine di Oliva si parla di un prodotto che racchiude in sé caratteristiche uniche. Le sue proprietà salutari e il suo straordinario sapore lo rendono un’eccellenza della gastronomia italiana. Ma...
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La salute in etichetta
La salute in etichetta Nel nostro percorso Salute e Benessere, abbiamo visto quanti elementi importanti siano contenuti nell’Olio Extravergine di Oliva. Ma come fare a distinguere un olio veramente nutraceutico da un olio di qualità...
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Benefici dell’uso di Olio Extravergine di Oliva inTerza Età
Benefici dell’uso di Olio Extravergine di Oliva inTerza Età Quali sono i benefici dell’uso di olio extravergine di oliva in terza età? La prima questione da affrontare è: quando inizia la terza età? Le definizioni non sono univoche e...
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L’Olio Extravergine d’Oliva nell’alimentazione del bambino
L’Olio Extravergine d’Oliva nell’alimentazione del bambino L’Olio Extravergine d’Oliva è un prodotto presente fin dall’antichità nella dieta delle popolazioni che hanno abitato il bacino del mediterraneo. Nei...
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Grassi saturi ed insaturi: facciamo chiarezza
Grassi saturi ed insaturi: facciamo chiarezza Sai che i grassi non sono tutti uguali? E che non sempre “grasso” è… una brutta parola? Spesso si sente dire che bisogna evitare i grassi, ma questa informazione non è del tutto corretta...
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Protoreattore La novità in casa Pasquinoni
Protoreattore La novità in casa Pasquinoni Il PROTOREATTORE è la novità assoluta della campagna olearia 2017/2018 all’Oleificio Pasquinoni. Si tratta di una tecnologia brevettata da Pieralisi lanciata quest’anno per la prima volta in...
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