L’azione metabolica dell’Extravergine può incidere sull’aspettativa di vita
Una revisione della letteratura ha permesso di capire come l’azione metabolica dell’Extravergine può incidere sull’aspettativa di vita.
Una revisione illuminante
Secondo molti studi, l’Extravergine grazie all’Idrossitirosolo aiuta a prevenire in modo concreto possibili malattie cardiovascolari e questo aiuta ad aumentare l’aspettativa di vita.
Infatti, è ormai assodato che le malattie cardiovascolari sono una della maggiori cause di mortalità nelle società occidentali.
Tuttavia, è noto da tempo alla scienza che l’uso di Extravergine da parte di alcune popolazioni sia correlato con una minore incidenza di queste malattie, mettendo in atto meccanismi protettivi metabolici.
Di conseguenza, un alimento che sia in grado di agire sulla diffusione delle malattie cardiovascolari sarà anche correlato ad una maggiore aspettativa di vita.
Pertanto, si può concludere che l’uso quotidiano di Extravergine di Oliva sia un’abitudine di grande importanza per aumentare l’aspettativa di vita.
Infine, è bene precisare che le ricerche hanno messo in evidenza che sia l’Idrossitirosolo il micronutriente principalmente implicato in questi meccanismi protettivi.
Le caratteristiche dell’Idrossitirosolo
I vari studi riportati in letteratura mostrano che l’Idrossitirosolo è la molecola con le maggiori proprietà antiossidanti, antiproliferative, pro-apoptotiche, antiaggreganti piastriniche e antiinfiammatorie.
In particolare, l’idrossitirosolo fa parte dei polifenoli bioattivi, una famiglia di antiossidanti presenti anche in frutta, verdura, frutta a guscio e in generale negli alimenti vegetali.
Tuttavia, l’idrossitirosolo è più presente in alcuni alimenti come il vino e principalmente dell’Extravergine di Oliva di Alta Qualità.
Poichè l’Idrossitirsolo è più abbondante nell’Extravergine, il consumo quotidiano di quest’ultimo ci garantisce una scorta sufficiente di questo micronutriente.
Inoltre, è importante sottolineare che studi recenti hanno mostrato che questo polifenolo aumenta le concentrazioni nell’organismo di un particolare metabolita: l’HVAL.
Quest’ultimo, è così importante perché è anch’esso correlato con una minore incidenza di eventi cardiovascolari.
Infatti, i profili metabolici degli individui all’interno di popolazioni meno colpite da queste malattie mostravano più alti livelli di HVAL.
In conclusione, la revisione della letteratura che per molti anni si è concentrata sugli effetti dell’Extravergine sul nostro benessere, evidenzia che quest’ultimo è un alimento fondamentale per una vita più lunga e più sana.
Continua a Leggere
Un’ulteriore conferma di relazione tra consumo di Extravergine e aspettativa di vita
Bibliografia
https://www.teatronaturale.it/tracce/salute/26434-olio-d-oliva-e-vino-con-moderazione-allungano-la-vita.htm
https://it.wikipedia.org/wiki/Stati_per_aspettativa_di_vita
https://it.wikipedia.org/wiki/Stati_per_aspettativa_di_vita#/media/File:Countries_and_regions_by_life_expectancy_at_birth_in_2019_(2020_report).svg
https://it.wikipedia.org/wiki/Idrossitirosolo#/media/File:Hydroxytyrosol_structure.png