Un’ulteriore conferma di relazione tra consumo di Extravergine e aspettativa di vita

Una ricerca dell’Università di Granada ha confermato come il consumo di Extravergine sia correlato con l’aumento delle aspettative di vita.

Lo studio

Secondo la ricerca, l’assunzione regolare di Olio Extravergine di Oliva e in misura minore di olio di pesce è in grado di aumentare sensibilmente le aspettative di vita, al contrario dell’olio di semi di girasole.

Infatti, i ricercatori hanno potuto misurare questo effetto osservando cavie di laboratorio sottoposte a due tipi di dieta.

In particolare, un gruppo di esse consumava insieme ai pasti di Olio Extravergine di Oliva e olio di pesce mentre l’altro gruppo l’Olio di semi di girasole.

In conclusione, i risultati di questo studio hanno mostrato che le cavie alimentate con Extravergine sono sopravvissute significativamente più a lungo rispetto alle cavie alimentate con olio di semi di girasole.

La causa di questa differenza

Secondo i ricercatori, i motivi vanno ricercati nel diverso tipo di grassi e di antiossidanti presenti nei due tipi di oli.

In particolare, l’Extravergine si caratterizza per il suo alto contenuto di Omega 9 che garantirebbero una maggior protezione da eventi cardiovascolari e da tumori.

Infatti, secondo lo studio questa classe di acidi grassi ha garantito alle cavie una sopravvivenza superiore rispetto agli omega-6 presenti nell’olio di semi di girasole.

In definitiva, questa ricerca propone una conferma della necessità di consumare sempre Olio Extravergine di Oliva rispetto ad altri grassi, anche vegetali.

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Bibliografia

https://www.teatronaturale.it/tracce/salute/27705-l-olio-extra-vergine-di-oliva-aumenta-l-aspettativa-di-vita.htm

https://it.wikipedia.org/wiki/Stati_per_aspettativa_di_vita#/media/File:Countries_by_average_life_expectancy_(2015).png