L’Oleuropeina protegge la pelle contro l’esposizione solare

Secondo una ricerca italiana, l’Oleuropeina presente nell’Extravergine protegge la pelle contro i danni di una eccessiva esposizione solare.

Lo studio

In una importante ricerca l’Università di Pavia ha osservato che un‘emulsione di acqua ed Extravergine è in grado di ridurre gli effetti deleteri che l’esposizione solare ha sulla pelle.

In particolare, tale effetto lo si avrebbe grazie alla presenza di Oleuropeina nell’olio.

Infatti, questa è un antiossidante tipico dell’Extravergine dai comprovati effetti antiinfiammatori.

Inoltre, la mistura di acqua e olio si è dimostrata solubile a livello intracellulare e quindi in grado di interagire con le membrane biologiche.

In definitiva, è stato osservato che i soggetti trattati con questa emulsione mostravano un decremento di eritemi solari, disidratazione cutanea e flusso sanguigno in seguito ad infiammazione rispettivamente del 20, 25 e 30% dei casi.

L’Oleuropeina

L’Oleuropeina è un antiossidante tipico dell’Olio Extravergine di Oliva che appartiene alla categoria dei polifenoli.

In particolare, esso è più abbondante negli Extravergine di Alta Qualità che hanno un tenore di polifenoli più alto.

Infatti, l’estrazione a freddo e con sistemi tecnologicamente avanzati (come il nostro protoreattore) permette di mantenere nell’Extravergine il maggior numero di micronutrienti presenti già nell’oliva.

Inoltre, è importante ricordare che l’Oleuropeina ha un ruolo nel combattere lo stress ossidativo neutralizzando i radicali liberi.

Infine, ha anche un’efficace azione antinfiammatoria e di protezione del sistema cardiovascolare.

Non a caso, il consumo di Extravergine è correlato ad una dimunuzione di infarti e ictus, e nella prevenzione dei tumori.

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Bibliografia

https://www.teatronaturale.it/tracce/salute/5039-mai-prendere-il-sole-senza-un-poa.htm

https://it.wikipedia.org/wiki/Oleuropeina#/media/File:Oleuropein.png

https://it.wikipedia.org/wiki/Eritema_solare#/media/File:Sunburn_(131417495).jpg