L’Extravergine di Oliva contrasta l’effetto cancerogeno del benzopirene Una ricerca ha dimostrato che il consumo di Extravergine contrasta l’effetto cancerogeno al colon del benzopirene derivante da alcune cotture dei...
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L’Extravergine combatte l’ipertensione, mentre l’olio di oliva no Una ricerca Australiana ha dimostrato che l’Extravergine di Oliva di Qualità combatte l’ipertensione, mentre l’olio di oliva no. La...
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L’Extravergine è un potente antibatterico grazie ai suoi polifenoli Diverse ricerche hanno dimostrato che l’Extravergine grazie ai suoi polifenoli si comporta come un potente antibatterico. Il meccanismo d’azione dei...
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L’Extravergine preserva le articolazioni dalle infiammazioni Secondo un recente studio l’Extravergine di Oliva preserva le nostre articolazioni dalle infiammazioni prevenendo anche patologie croniche. Lo studio...
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Extravergine e scorza d’agrumi per un condimento buono e salutare L’Extravergine di Oliva arricchito con scorze d’agrumi diventa un condimento non solo buono e aromatico ma anche molto salutare. Un connubio benefico...
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L’unico olio che deve accompagnare la pizza è l’Extravergine di Oliva Una ricerca ha dimostrato che l’unico olio che deve accompagnare la pizza è l’Extravergine di Oliva per la sua capacità di resistere alle alte...
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L’Extravergine per la cottura della carne previene la formazione di sostanze tossiche Una ricerca ha dimostrato che usare l’Extravergine di Oliva per la cottura della carne previene la formazione di sostanze tossiche cancerogene. Lo...
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I polifenoli dell’Extravergine ostacolano la genesi delle malattie degenerative Una ricerca ha scoperto che i polifenoli dell’Extravergine ostacolano i meccanismi alla base della genesi delle malattie degenerative. Lo studio Un...
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Nel prevenire il tumore intestinale l’Extravergine non ha rivali Una ricerca ha dimostrato sperimentalmente che l’Extravergine di Oliva non ha rivali tra i grassi vegetali nel prevenire il tumore intestinale. Lo studio I...
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La dieta mediterranea diminuisce il rischio di malattie respiratorie nel nascituro Uno studio ha dimostrato che la dieta mediterranea con Extravergine diminuisce il rischio di malattie respiratorie nel nascituro fino ai due anni di vita. Lo...
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Un nuovo studio sulla resistenza dell’Extravergine alle alte temperature Uno nuovo studio spagnolo ha dimostrato ancora una volra la capacità dell’Extravergine di resistere alle alte temperature in cottura. La ricerca Gli studiosi...
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Estate è sinonimo di insalate, Extravergine e un pizzico di scienza In estate si consumano molte fresche insalate che è bene condire con Extravergine di Oliva di Alta Qualità e… un pizzico di scienza. Una ricerca sull’argomento...
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