L’efficacia dell’Olio Extravergine di Oliva contro l’Osteoporosi
Una ricerca ha dimostrato che l’Oleuropeina contenuta nell’Olio Extravergine di Oliva ha un’azione protettiva efficace contro l’Osteoporosi.
Lo Studio
L’Università di Reus e l’ospedale di Girona hanno condotto uno studio che ha messo in relazione l’incidenza dell’osteoporosi e l’effetto protettivo della dieta mediterranea.
I risultati hanno dimostrato che i soggetti che avevano seguito una dieta mediterranea mostravano un rischio nettamente inferiore di sviluppare osteoporosi rispetto agli altri.
Ancor più sorprendente il fatto che una dieta mediterranea che comprenda l’Olio Extravergine di Oliva diminuisca di un ulteriore 19% questo rischio rispetto a una dieta che utilizza al suo posto altri grassi, anche insaturi, come le noci.
Ciò dimostra che l’Olio Extravergine di Oliva ha un’azione specifica nel proteggere le nostre ossa dal rischio di indebolimento.
Alla base di questo meccanismo di protezione è stata individuata l’Oleuropeina.
Il meccanismo d’azione dell’Oleuropeina
L’Oleuropeina è un antiossidante naturalmente presente nell’Olio Extravergine di Oliva.
Questo composto fa parte della famiglia dei fenoli e svolge diverse azioni utili al nostro benessere.
Per quanto riguarda l’Osteoporosi, l’Oleuropeina aumenta la percentuale di alcune cellule, gli Osteoblasti, che hanno il compito di rinforzare il tessuto osseo.
Gli Osteoblasti hanno origine dalle cellule staminali mesenchimali. Queste ultime costituiscono un tessuto di cellule indifferenziate che quando stimolato da origine a cellule specializzate con funzioni specifiche.
Dalle cellule staminali infatti hanno origine anche le cellule antagoniste degli osteoblasti, ovvero Osteoclasti. Essi hanno il compito di riassorbire il tessuto osseo e se sono preponderanti rispetto agli Osteoblasti rischiano con la loro azione di indebolire la struttura ossea.
Un equilibrio tra i due tipi di cellule è quindi molto importante affinché le nostre ossa possano godere di buona salute.
Osteoporosi, metabolismo ed Età
L’Osteoporosi è una malattia delle ossa che colpisce soprattutto le donne dopo la menopausa.
Durante questo momento della vita, cala la concentrazione di Estrogeni e questa modificazione ormonale ha come conseguenza una maggiore produzione di Osteoclasti, responsabili del riassorbimento del tessuto osseo.
Tuttavia l’equilibrio tra Osteoclasti e Osteoblasti dipende anche dal metabolismo e questo significa che agendo su quest’ultimo, con determinati nutrienti, possiamo favorire il ripristino di questo equilibrio.
L’Oleuropeina contenuta nell’Olio Extravergine di Oliva è uno di questi nutrienti, che agendo sul riequilibrio tra questi due tipi di cellule favorisce una migliore salute delle ossa.
Conclusioni
Una ricerca ha dimostrato che chi segue una Dieta Mediterranea ricca di Olio Extravergine di Oliva ha una minore probabilità di incorrere nell’Osteoporosi.
La sostanza contenuta nell’Extravergine responsabile di queste effetto benefico è l’Oleuropeina.
L’equilibrio tra Osteoblasti e Osteoclasti favorito dall’Oleuropeina protegge le ossa anche in soggetti particolarmente sensibili come le donne dopo la menopausa.
Continua a Leggere
L’Extravergine di Oliva aiuta a proteggerci dalle malattie autoimmuni
Bibliografia
http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/20418-l-olio-extra-vergine-di-oliva-ci-difende-dall-osteoporosi.htm