L’Extravergine migliora l’assorbimento di licopene e carotenoidi dal pomodoro   Una ricerca ha dimostrato che se l’Extravergine viene aggiunto alla salsa di pomodoro migliora l’assorbimento di licopene e carotenoidi. Lo studio Un gruppo di ricercatori Turchi ha condotto un esperimento dimostrando che l’Extravergine in cottura migliora l’estrazione di licopene e carotenoidi dal pomodoro. Invece, se … Leggi tutto L’Extravergine migliora l’assorbimento di licopene e carotenoidi dal pomodoro