I Polifenoli dell’Extravergine di Oliva Proteggono il DNA   Un gruppo di ricercatori ha scoperto che i polifenoli contenuti nell’Extravergine di Oliva proteggono il DNA da possibili danni dovuti all’ossidazione. La ricerca Il lavoro del team di ricerca ha dimostrato che i polifenoli, grazie al loro effetto antiossidante, proteggono il DNA dai danni da ossidazione. … Leggi tutto I Polifenoli dell’Extravergine di Oliva Proteggono il DNA