Il sapore delicato e rotondo, arricchito da leggere fragranze erbacee, lo rende il migliore extra vergine di oliva, ideato per coloro che amano i gusti raffinati. Grazie all'accurata selezione degli olivaggi più dolci nasce, spremuto a freddo con estrazione a ciclo continuo, questo prodotto di assoluta qualità inconfondibile per delicatezza, dall'aroma netto di oliva e dal profumo di frutto esotici sfumato da note di ananas e banana matura. E' ideale a crudo, su verdure, contorni e secondi di ogni tipo. Ha un grado di acidità inferiore a 0,3.

L'olio extra vergine "Le quattro regioni" è un olio ricco di aroma e profumo, in quanto le olive prescelte provengono dalla Romagna, Lazio, Umbria, Abruzzo. L'oleificio Pasquinoni dopo molti anni di esperienza maturata nella lavorazione delle olive, ha pensato di proporre ai consumatori più esigenti che hanno scelto di seguire un' alimentazione sana e gustosa, un cocktail di olio di alta qualità. L'olio "Le quattro regioni" è confezionato in vetro scuro per proteggere il prodotto dall'azione negativa della luce. Non avendo nessuna filtrazione, ma solo una decantazione naturale, può lasciare dei leggeri depositi sul fondo.

In provincia di Rimini l'attenta e accurata preparazione di olivaggi effettuata direttamente presso l'Oleificio Pasquinoni e spremuti a freddo, fa nascere uno dei più raffinati frutti della terra e un altro dei nostri capolavori: l'olio extra vergine d'oliva, "MOSTO". Una leggera venatura di sedano e il retrogusto mandorlato, lo rendono il condimento ideale per aromatizzare zuppe, ortaggi e legumi dai sapori piuttosto semplici. Ottimo anche su arrosti, bruschette e pinzimoni, grazie alla sua fragranza di radicchio trevigiano lievemente pungente e i profumati richiami erbacei, accende ogni piatto con una nota di eleganza. L'aroma fruttato di noce che lo contraddistingue, permette di utilizzarlo come perfetto ingrediente, anche in pasticceria.

Grazie alla presenza di lussureggianti oliveti anche in provincia di Rimini, è stato possibile, con la produzione della campagna 2000/2001, dare vita all'olio extra vergine di oliva dei colli Riminesi, denominato "Arimolio" e ottenuto da una miscela di olive provenienti da quelle zone che si contraddistinguono per le loro particolari caratteristiche. La bassissima acidità dell'olio che non supera mai lo 0,1% - 0,2% in acido oleico, la particolare composizione acidica e di sostanze fenoliche, ne hanno fatto il miglior extra vergine in assoluto per fragranza, sapore, caratteristiche organolettiche e nutrizionali anche al "Palato" dei più esperti assaggiatori.

La presenza in provincia di Rimini, di due paesaggi particolarmente adatti alla coltivazione dell'olivo, ha permesso di offrire alla nostra clientela l'olio extra vergine di oliva "L'ARMONICO". Il terreno fertile e adeguatamente ghiaioso delle dolci colline Romagnole, in perfetta sintonia (Armonia) con il clima mite e temperato delle coste adriatiche, ha dato vita a quei fiorenti uliveti che oggi ricoprono l'entroterra riminese. Ed è proprio dalle migliori olive che nasce L'ARMONICO il cui aroma lievemente pungente, il retrogusto mandorlato arricchito da una nota erbacea di carciofo ancora tenero e l'elevata concentrazione di componenti fenoliche antiossidanti, ne fanno il Principe fra gli Extra vergini.

L'eccellente qualita' di quest'olio e' assicurata da un severo disciplinare di produzione che gli ha riconosciuto la Denominazione d'Origine Protetta.L'olio DOP "Colline di Romagna" viene ottenuto da antiche e tradizionali varieta' di olivo locali, per il 60% correggiolo e il rimanente varieta' minori.La raccolta delle olive viene effettuata a mano e con l'ausilio di agevolatori meccanici nei mesi di ottobre e novembre direttamente dalla pianta ed evitando che le olive giungano a contatto col terreno. La trasformazione delle olive in olio garantisce l'integrita' e la genuinita' del prodotto grazie alla rapida molitura delle olive,effettuata entro due giorni dalla raccolta,a temperature di lavorazione sempre inferiore a 27°C. Colore verde dai riflessi dorati, aroma intenso di oliva accompagnato da sensazioni di erba appena tagliata, sapore fruttato arricchito da un retrogusto di mandorla,carciofo e pomodoro.

L'Oleificio Pasquinoni si è impegnato nel produrre un Olio Extra Vergine di Oliva proveniente da agricoltura biologica che consiste nella lavorazione di olive selezionate prive di trattamenti chimici e pesticidi, che mette al primo posto la salute dell'uomo e dell'ambiente in cui vive. Ciò che contraddistingue il nostro Olio Extra Vergine Biologico è il marchio apposto in etichette che attesta l'avvenuto controllo a norma di legge del CCPB di Bologna: è la vera garanzia. Alta qualità, Buona salute, prezzi competitivi sono caratteristici per un olio Extra Vergine d'oliva assolutamente unico sul mercato.