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SAUCISSON SEC DE BOEF ROMAGNOLA



Le boef "Romagnola" est la race bovine typique de notre region. Ce saucisson sec est un produit gourmet obtenu en suivant une recette artisanale. Le boefs sont élévés au paturages sur les premieres montagnes de l'Appenino. On ajoute un petit peu de gras de porc "mora romagnola" à la chair plus maigre du boef et on obtient un saucisson sec haute qualité avec un saveur unique.

 

Ingrédients: viande de boef, viande de porc, sel fumé de l'Océan Atlantique, poivre pupur du, nitrates de origine végétal.

300-400 gr.
prix € 18,00
Q.ty

 

 

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